カウンセラー広場
山栗、真っ盛り！
2022年9月24日
くりはらの我が里山。
至るところに栗の実が落ちています。あまりにたくさんだし、お店で売っているほど
大きくもないので放っておいてました。
このほど、また仲間を呼んでキャンプをしたところ、その中の一人が「昔よく栗を拾って
こうやって食べたんだよ」と言って、拾った栗を焼いてくれました。
爆発しないように、そして剥きやすいように切れ目を入れて焼くだけ。
香ばしくて剥きやすく、渋皮まで食べても問題なし。美味しい！！
そして5人で30個くらい食べましたが、虫食いゼロ！
もちろん農薬なんて使ってないけど、落ちた栗なのにすごいなぁ。
ということで100個以上拾ってきて冷凍しておきました。
10月に2回イベントを企画しているので、そこで味わってもらいます。
薪割、スウェーデントーチづくり、伐倒体験・運搬車体験・薪割機体験など、
他では味わえないことを体験してもらいながら、芋煮と焚火と美酒を楽しみました。
動かなくなって困っていた運搬車を、メカニックの友人が動くようにしてくれました！！
アップルパイのホオ葉焼き、なかなかイケました！
今回は3人がテント泊しました！ 夜中結構強い雨が降り続きましたが、テントサイトの
周辺を深く掘ってあり、さらに砂を盛っているのでまったく問題ありませんでした。